Sonntag, 5. Dezember 2010
Raclette
Ich war gestern auf dem Weihnachtsmarkt in Lörrach.
Dort kann man etwas kaufen, das für mich unter genial einfach, einfach genial läuft.

Ich hab im gröberen Umkreis Basel schon häufiger ein Schild "Raclette" auf irgendwelchen Märkten gesehen, bin aber nie wirklich drauf angesprungen.

Gestern hab ichs getan und das ganze sieht folgendermassen aus:
Ein grosser Racletteblock und obendrüber ein Gasbrenner, dessen Hitzequelle nach unten zeigt.
Käse schmelzen, bis er eine schöne Farbe hat, mit ner Spachtel aufs Brot, Pfeffer, Paprika ond/oder Zwiebeln drüber... fertig!

Und soo lecker!

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Advent

Advent zieht in die dunklen Wochen
und hilft uns still zu überleben:
Wir werden backen, werden kochen
und unsre Seele möchte geben.

Wenn draußen kalte Winde walten
und Bäume mit den Kronen nicken:
Dann will der Mensch herunter schalten
und einfach frohe Botschaft schicken.

An alle die ihm lieb auf Erden
und die ihm wirklich was bedeuten:
Damit die Tage leichter werden,
Advent mit liebem Gruß einläuten.

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